Wulfgang é a forma do alemão antigo de Wolfgang, um nome composto germânico clássico. O próprio nome Wolfgang deriva dos elementos do alemão antigo wolf que significa "lobo" e gang que significa "caminho, via", transmitindo assim o sentido de "aquele que caminha com um lobo" ou "caminho do lobo".
Historicamente, Wulfgang reflete um estágio anterior da língua germânica, com a variante "Wulf-" preservando a forma do alto alemão antigo para "lobo" (como visto em outros nomes germânicos antigos). Com o tempo, o nome evoluiu para o mais familiar Wolfgang, especialmente em regiões de língua alemã. O nome é mais famosamente associado a São Wolfgang, um bispo de Ratisbona do século X que foi canonizado por seu trabalho missionário e reformas eclesiásticas. Sua festa é celebrada em 31 de outubro.
O nome ganhou prestígio duradouro por meio de duas figuras notáveis: o compositor austríaco Wolfgang Amadeus Mozart (1756–1791) e o romancista e poeta alemão Johann Wolfgang von Goethe (1749–1832). A forma medieval Wulfgang aparece em fontes germânicas antigas e é ocasionalmente usada como um nome próprio arcaizante nos tempos modernos.