Arštat é a forma avéstica de Ashtad, derivada da palavra avéstica arštāt que significa "justiça, honestidade, retidão". Este nome está intrinsecamente ligado ao Zoroastrismo, onde Arštat é reverenciado como um Yazata (um ser divino digno de adoração). No panteão zoroastriano, Arštat personifica o conceito de justiça e é frequentemente invocado pela retidão e verdade. A raiz do nome é aša, que denota "verdade" ou "ordem cósmica", um princípio central na teologia zoroastriana. Enquanto Ashtad representa a forma persa moderna, Arštat preserva a fonética avéstica original e o contexto teológico.
Apesar de seu profundo significado religioso, Arštat é considerado um nome próprio extremamente raro e não é amplamente usado como nome pessoal no Irã moderno. Seu uso como nome feminino sugere um desejo de conexão com a antiga herança persa e as virtudes zoroastrianas, embora permaneça amplamente restrito a referências históricas ou literárias.